Diet karbo merupakan salah satu metode untuk menurunkan berat badan. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk menjalani diet ini, ada baiknya bila Anda mengetahui lebih dulu fakta seputar diet karbo agar aman dan manfaat yang Anda peroleh pun dapat maksimal.
Diet karbo dilakukan dengan mengurangi asupan karbohidrat atau menghindari makanan yang mengandung karbohidrat tinggi untuk menurunkan berat badan.
Menurunkan gula darah
Beberapa jenis makanan yang mengandung karbohidrat sederhana, seperti roti putih dan pasta, mengandung indeks glikemik tinggi. Artinya, makanan tersebut bisa menyebabkan peningkatan gula darah secara tiba-tiba.
Mempercepat pembakaran lemak
Dalam kondisi normal, tubuh menggunakan karbohidrat untuk dijadikan bahan bakar atau energi.
Ketika asupan karbohidrat berkurang secara drastis saat menjalani diet karbo, metabolisme tubuh akan memasuki proses ketosis, yaitu membakar lemak untuk mendapatkan sumber energi.
Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Diet karbo dipercaya dapat mencegah atau memperbaiki kondisi kesehatan yang serius, seperti sindrom metabolik, diabetes, tekanan darah tinggi, dan penyakit kardiovaskular.
Kekurangan Diet Karbo
Cukup sulit menghilangkan karbohidrat sepenuhnya dari asupan makanan sehari-hari. Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh. Jika asupan karbohidrat berkurang secara drastis, berbagai efek samping seperti kelelahan, sakit kepala, sembelit, atau diare, bisa saja Anda alami.
Selain itu, dalam jangka panjang, diet karbo dapat menyebabkan tubuh kekurangan vitamin atau mineral, menyebabkan tulang keropos, serta meningkatkan risiko gangguan pencernaan dan berbagai penyakit kronis. Diet karbo pun tidak dianjurkan untuk ibu hamil, karena bisa membahayakan janin.
