Kamu suka makan chicken steak? Ya, selain steak sapi, chicken steak atau steak ayam juga menjadi menu favorit banyak orang. Nah, kalau biasanya kamu makan steak ayam di restoran, kenapa gak coba buat menu ini di rumah? Simak resep chicken steak di bawah ini, dijamin gak kalah dan pastinya tetap jaga berat badan kamu yang lagi diet!
Bahan:
– 1/2 dada ayam (iris tipis, beri garam, black pepper dan sedikit minyak wijen, sisihkan)
Bahan saus:
– 3 bawang putih cacah halus
– 1/2 bombay iris
– 1 daun salam
– 700ml air
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm saus tomat
– bubuk cabai
– 1/4 sdt pala bubuk
– 1 sdm gula jawa
– 1 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– lada hitam bubuk
– larutan maizena
– minyak secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis bawang merah, putih, dan bombay. Tuang air, semua saus, dan bumbu. Aduk rata lalu beri larutan maizena dan masak hingga mendidih.
2. Panggang ayam sampai matang.
3. Sajikan ayam bersama saus steak dan beri sayuran.
